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Italy

Trebbiano Spoletino 'Arboreus' Paolo Bea 2019

Trebbiano Spoletino 'Arboreus' Paolo Bea

Bea Paolo

2019 | 75 cl | 12.5% | Umbria

Trebbiano Spoletino 100%

HK$607.00

Trento Spumante Dosaggio Zero Revì 2022

3/4

Vitae AIS

2/3

Gambero Rosso

4/5

Bibenda

Trento Spumante Dosaggio Zero Revì

Revì

2022 | 75 cl | 12.5% | Trentino

Chardonnay 75% and Pinot Noir 25%

HK$251.00

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Villa Sandi

Prosecco Sup. Villa Sandi

Villa Sandi

75 cl | 11% | Veneto

Glera 100%

HK$115.00

Sangiovese 'Il Badilante' Podere 414 2024

3/4

Vitae AIS

4/5

Bibenda

Sangiovese 'Il Badilante' Podere 414

Podere 414

2024 | 75 cl | 13.5% | Tuscany

Sangiovese 100%

HK$141.00

Frizzante 'Sui Lieviti' Orsi - Vigneto San Vito 2023

Frizzante 'Sui Lieviti' Orsi

Orsi Vigneto San Vito

2023 | 75 cl | 11.5% | Emilia Romagna

White grapes

HK$158.00

Valpolicella Superiore Poderecastagne - Camerani 2019

2/3

Gambero Rosso

88/100

Veronelli

4/4

Vitae AIS

Valpolicella Sup. Poderecastagne Camerani

Camerani

2019 | 75 cl | 12.5% | Veneto

Corvinone 50%, Rondinella 30%, Corvina 20%

HK$271.00

Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni della Sala' Castello della Sa

3/3

Gambero Rosso

3/4

Vitae AIS

4/5

Bibenda

Orvieto Sup 'San Giovanni della Sala' Castello della Sala

Castello della Sala - Antinori

2025 | 75 cl | 12% | Umbria

Grechetto 50%, Procanico 25%, Pinot Blanc, Viognier 25%

HK$166.00

Pinot Nero Riserva 'Renaissance' Gumphof 2020

2/3

Gambero Rosso

93/100

Veronelli

4/5

Bibenda

Pinot Nero Ris. 'Renaissance' Gumphof

Gumphof - Markus Prackwieser

2020 | 75 cl | 13.5% | Alto Adige

100% Pinot Noir

HK$742.00

Chardonnay 'Sophie' Manincor 2024

94/100

James Suckling

3/4

Vitae AIS

2/3

Gambero Rosso

Chardonnay 'Sophie' Manincor

Manincor

2024 | 75 cl | 13.5% | Alto Adige

Chardonnay 94%, Viognier 4%, Sauvignon Blanc 2%

HK$383.00

Aglianico Riserva 'Contado' Di Majo Norante 2020

3/3

Gambero Rosso

91/100

James Suckling

Aglianico Ris. 'Contado' Di Majo Norante

Di Majo Norante

2020 | 75 cl | 14.5% | Molise

100% Aglianico

HK$131.00

Franciacorta Brut 'Cru Perdu' Millesimato Castello Bonomi 2020

4/4

Vitae AIS

4/5

Bibenda

Franciacorta 'Cru Perdu' Castello Bonomi

Castello Bonomi

2020 | 75 cl | 12.5% | Lombardy

Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%

HK$283.00

Timorasso 'Derthona' La Colombera 2024

4/4

Vitae AIS

2/3

Gambero Rosso

4/5

Bibenda

Timorasso 'Derthona' La Colombera

La Colombera

2024 | 75 cl | 14% | Piedmont

Timorasso 100%

HK$205.00

Etna Rosso Cottanera 2024

92/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

2/3

Gambero Rosso

Etna Rosso Cottanera

Cottanera

2024 | 75 cl | 14% | Sicily

Nerello Mascalese 100%

HK$209.00

Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter 2024

Pinot Nero 'Meczan' Hofstatter

Hofstatter

2024 | 75 cl | 13% | Alto Adige

100% Pinot Noir

HK$152.00

Spumante Metodo Classico Brut '700 slm' Cusumano 2022

4/5

Bibenda

Spumante Metodo Cl. '700 slm' Cusumano

Cusumano

2022 | 75 cl | 12% | Sicily

Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%

HK$243.00

Valpolicella Superiore 'Ripassa' Zenato 2021 - 37.5cl

2/3

Gambero Rosso

90/100

Veronelli

4/5

Bibenda

Valpolicella Superiore 'Ripassa' Zenato - 37.5cl

Zenato

2021 | 37.5 cl | 14% | Veneto

Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%

HK$137.00

Valtellina Superiore Sassella 'Sommarovina' Mamete Prevostini 2023

4/4

Vitae AIS

3/3

Gambero Rosso

Sassella 'Sommarovina' Mamete Prevostini

Prevostini Mamete

2023 | 75 cl | 14.5% | Lombardy

100% Nebbiolo (Chiavennasca)

HK$302.00

Moscato d'Asti Prunotto 2025

Moscato d'Asti Prunotto

Prunotto

2025 | 75 cl | 5% | Piedmont

100% Moscato Bianco

HK$113.00

Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Coste di Levante' Col Vetoraz 2025

3/4

Vitae AIS

Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Coste di Levante' Col Vetoraz

Col Vetoraz

2025 | 75 cl | 11.5% | Veneto

Glera 100%

HK$146.00

Cartizze Brut Ruggeri

4/5

Bibenda

4/4

Vitae AIS

2/3

Gambero Rosso

Cartizze Brut Ruggeri

Ruggeri

75 cl | 11.5% | Veneto

Glera 100%

HK$209.00

Fiano di Avellino 'Ventidue' Villa Raiano 2020

4/4

Vitae AIS

92/100

James Suckling

Fiano di Avellino 'Ventidue' Villa Raiano

Villa Raiano

2020 | 75 cl | 13% | Campania

100% Fiano

HK$144.00

Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca-Antinori 2025

4/5

Bibenda

3/4

Vitae AIS

Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca

Tormaresca - Antinori

2025 | 75 cl | 12.5% | Puglia

Chardonnay 90% and Fiano 10%

HK$213.00

Nebbiolo Massolino 2024

2/3

Gambero Rosso

4/5

Bibenda

Nebbiolo Massolino

Massolino

2024 | 75 cl | 13.5% | Piedmont

100% Nebbiolo.

HK$174.00

Gewurztraminer 'Lyra' Nals Margreid 2023

90/100

James Suckling

Gewurztraminer 'Lyra' Nals Margreid

Nals Margreid

2023 | 75 cl | 15% | Alto Adige

Gewurztraminer 100%

HK$224.00

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