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Carignano Rosato (2)

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Garganega Spumante (2)

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Lugana Spumante (2)

Malvasia di Candia Spumante (2)

Moscato Frizzante (2)

Petit Manseng Dolce (2)

Pignoletto Spumante (2)

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Sauvignon 'Ronco del Cerò' Venica 2025

3/4

Vitae AIS

4/5

Bibenda

Sauvignon 'Ronco del Cerò' Venica

Venica

2025 | 75 cl | 13.5% | Friuli Venezia Giulia

Sauvignon 100%

HK$262.00

Ribolla Gialla 'L'Adelchi' Venica 2025

2/3

Gambero Rosso

Ribolla Gialla 'L'Adelchi' Venica

Venica

2025 | 75 cl | 12.5% | Friuli Venezia Giulia

Ribolla Gialla 100%

HK$263.00

Vermentino di Gallura Superiore 'Cucaione' Piero Mancini 2025

Vermentino di Gallura 'Cucaione' Piero Mancini

Mancini Piero

2025 | 75 cl | 13.5% | Sardinia

100% Vermentino

HK$106.00

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol

3/4

Vitae AIS

2/3

Gambero Rosso

4/5

Bibenda

Prosecco Sup. Bandarossa Bortolomiol - 37.5cl

Bortolomiol

2025 | 37.5 cl | 11.5% | Veneto

Glera 100%

HK$80.00

Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2025

Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica

Venica

2025 | 75 cl | 13.5% | Friuli Venezia Giulia

100% Chardonnay

HK$252.00

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol 2025

Prosecco Demi Sec 'Suavis' Bortolomiol

Bortolomiol

2025 | 75 cl | 11% | Veneto

100% Glera

HK$113.00

Rosso del Conte Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2020

95/100

James Suckling

94/100

Veronelli

4/5

Bibenda

Rosso del Conte Regaleali - Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita

2020 | 75 cl | 14% | Sicily

Nero d'Avola 62%, Perricone 38%

HK$563.00

Sauvignon 'Vieris' Vie di Romans 2024

3/3

Gambero Rosso

94/100

James Suckling

4/5

Bibenda

Sauvignon 'Vieris' Vie di Romans

Vie di Romans

2024 | 75 cl | 14.5% | Friuli Venezia Giulia

Sauvignon Blanc 100%

HK$296.00

Pinot Grigio 'Dessimis' Vie di Romans 2024

2/3

Gambero Rosso

90/100

James Suckling

4/5

Bibenda

Pinot Grigio 'Dessimis' Vie di Romans

Vie di Romans

2024 | 75 cl | 14.5% | Friuli Venezia Giulia

100% Pinot Grigio

HK$296.00

Ribolla Gialla 'Lunar' Movia 2021 - 100cl

Ribolla Gialla 'Lunar' Movia - 100cl

Movia

2021 | 100 cl | 12% | Brda

Ribolla Gialla 100%

HK$387.00

Bardolino Classico Bigagnoli 2022

Bardolino Classico Bigagnoli

Bigagnoli

2022 | 75 cl | 13% | Veneto

Corvina 80%, Rondinella 10%, Molinara 10%

HK$122.00

Sauvignon Pierpaolo Pecorari 2025

2/3

Gambero Rosso

90/100

Veronelli

Sauvignon Pierpaolo Pecorari

Pecorari Pierpaolo

2025 | 75 cl | 13% | Friuli Venezia Giulia

Sauvignon 100%

HK$132.00

Amore' Barberani 2025

3/4

Vitae AIS

4/5

Bibenda

Amore' Barberani

Barberani

2025 | 75 cl | 11% | Umbria

100% Sangiovese

HK$161.00

Forastera Casa d'Ambra 2025

Forastera Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

2025 | 75 cl | 12.5% | Campania

Forastera 100%

HK$141.00

Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra 2025

3/4

Vitae AIS

Biancolella 'Frassitelli' Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

2025 | 75 cl | 13% | Campania

100% Biancolella

HK$190.00

Per'E Palummo Casa d'Ambra 2025

Per'E Palummo Casa d'Ambra

Casa d'Ambra

2025 | 75 cl | 12.5% | Campania

100% Piedirosso

HK$122.00

Morellino di Scansano 'Roccapesta' Roccapesta 2024

2/3

Gambero Rosso

4/5

Bibenda

Morellino 'Roccapesta' Roccapesta

Roccapesta

2024 | 75 cl | 13% | Tuscany

Sangiovese 96%, Ciliegiolo 4%

HK$193.00

Fiano di Avellino 'Exultet' Quintodecimo 2025

93/100

Robert Parker

Fiano di Avellino 'Exultet' Quintodecimo

Quintodecimo

2025 | 75 cl | 13% | Campania

100% Fiano

HK$388.00

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Bortolomiol

2/3

Gambero Rosso

4/4

Vitae AIS

4/5

Bibenda

Prosecco 'Bandarossa' Bortolomiol

Bortolomiol

2025 | 75 cl | 11.5% | Veneto

Glera 100%

HK$124.00

Sole e Vento Marco De Bartoli 2025

Sole e Vento De Bartoli

De Bartoli

2025 | 75 cl | 12% | Sicily

Zibibbo 70%, Grillo 30%

HK$184.00

Pinot Nero Bressan 2021

Pinot Nero Bressan

Bressan

2021 | 75 cl | 13% | Friuli Venezia Giulia

100% Pinot Noir

HK$523.00

Catarratto 'Lucido' Marco De Bartoli 2025

Catarratto 'Lucido' Marco De Bartoli

De Bartoli

2025 | 75 cl | 12% | Sicily

Catarratto 100%

HK$156.00

'Vignaverde' Marco De Bartoli 2025

Vignaverde' Marco De Bartoli

De Bartoli

2025 | 75 cl | 13% | Sicily

100% Grillo

HK$184.00

Recioto della Valpolicella Camerani - Corte Sant'Alda 2021 - 50cl

3/4

Vitae AIS

Recioto Valpolicella Camerani - Corte Sant'Alda

Camerani

2021 | 50 cl | 16.5% | Veneto

Corvina grossa 60%, Rondinella 40%

HK$391.00

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